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早期的中秋月饼市场的总成本增加价格5%

发布日期:2014-06-23

      今年比前周中秋节年初,月饼也提前上市。与去年同期相比,月饼团购成本上涨10%,但整体价格上涨,只有5%在过去的五星级酒店在高大甚至销量最大的双黄白莲蓉月饼售价10美元,为了争夺居委会业务。甜怕不怕胖,为了吸引年轻人吃月饼,月饼企业开发出一种低脂肪,低糖甜的莲蓉月饼用的版本。

     记者了解到,今年的主要原料莲子,豆类,坚果类月饼的价格都有不同程度的上涨,其中莲子,豆类,坚果涨幅超过20%。此外,劳动力成本和运输成本的预期减少10%和12%,分别上升。广式月饼的生产和销售,根据最大的企业广州酒家集团估计,月饼的总成本今年将上涨10%左右。

     成本上升的行军,月饼价格仅小步跟进。广州,一间餐厅的月饼价格略有上升与去年同期相比总体来看,平均涨幅在5%,主要集中在蛋黄白莲花,白莲花,七双黄月亮和受影响较大的品种其他材料成本。

    高以前的五星级酒店,接近普通民众,今年,较低的立场上。流花路某五星级酒店有三个月饼价格逆市下跌10美元便宜,其余保持不变。

一个负责的月饼林女士龙头企业说:“在'八大规定'在中间的进一步推进的背景下,再加上经济环境的影响,今年的中秋月饼市场的格局已经改变,消费者会更加理性,人们倾向于购买质量好,价格合理,月饼的成本高。“有业内人士预测,今年自购的人口比例的增加月饼,大众消费将成为热点,近以人走的路线成为主流......本文来http://www.yuebings.com   月饼团购网站的原创文章。

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