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必须防止变质月饼多措并举

发布日期:2014-06-27

       月饼是围绕中秋节一个季节性很强的食品,销售的集中和消费。虽然每年的中秋节月饼团购网在九月和公历的10月,但是更高的利润,许多食品企业在之前四五个月每年中秋节开始做生产前的准备工作,如生产车间的改造,机械维修,购买设备,采购原材料等。一些大的月饼生产企业中秋节开始七八个月要做好准备工作在三四个月的长假开始生产​​月饼的保质期长之前,甚至在。


       生产和销售中国的月饼是巨大的,很多食品企业获得可观的收入。然而,每年都有许多事故月饼霉变的食品安全问题,在大蛋糕中一些著名的食品企业,月饼模具的问题也出现了好几次。面对这一难题,食品加工企业必须采取相应的措施从不同的角度。


       专业从事研发新鲜出炉的食品杀菌技术研发人员,康先生久消毒技术中心周立认为,之所以很多月饼发霉,发霉的月饼,以防止问题,提高月饼的安全和质量,必须采取有效措施,从不同:动态杀菌技术,使用熟练的生产工人,为原料合格的健康的选择,科学的发展过程中,配置的自动化生产设备程度高,改善环境卫生车间的质量。......本文来http://www.yuebings.com   月饼团购网站的原创文章。

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